捨てないで!大根の葉っぱdeお味噌汁。

わがまま姫 @cook_40039913
ビタミンAやCがたっぷり含まれている大根の葉。いつものお味噌汁に加えてちゃちゃっと栄養摂取しちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
レシピにする程でもないけれど…意外と皆捨てていると会社で話題になったので。この使い方だと少ししかない大根の葉も活用出来るので我が家では大根を買ったら定番です。
捨てないで!大根の葉っぱdeお味噌汁。
ビタミンAやCがたっぷり含まれている大根の葉。いつものお味噌汁に加えてちゃちゃっと栄養摂取しちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
レシピにする程でもないけれど…意外と皆捨てていると会社で話題になったので。この使い方だと少ししかない大根の葉も活用出来るので我が家では大根を買ったら定番です。
作り方
- 1
いつものご自宅のお味噌汁を作る手順の出汁をとった手順の後にみじん切りにした大根の葉を投入。
- 2
火が通ったら普段通りにお味噌をといて召し上がれ♫♬♫
コツ・ポイント
具はわかめでもじゃが芋でも人参でももちろん大根でもOKです。今回の写真はじゃが芋で。一手間加える余裕があったらバターもしくは少量のごま油で炒めて入れてもGood!
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