✄✄ぶどうの保存✄✄
rie-tin @r8686
ぶどう農家の知恵^^v 便利で長持ちな保存方法です✄ 冷蔵・冷凍どちらにも活用できますよ♪お弁当にも♪ お勧めです♪
このレシピの生い立ち
ぶどうを栽培してる我が家 (農家では無いけど…笑)では、この方法で保存してます^^♪
✄✄ぶどうの保存✄✄
ぶどう農家の知恵^^v 便利で長持ちな保存方法です✄ 冷蔵・冷凍どちらにも活用できますよ♪お弁当にも♪ お勧めです♪
このレシピの生い立ち
ぶどうを栽培してる我が家 (農家では無いけど…笑)では、この方法で保存してます^^♪
作り方
- 1
大粒なぶどうがお勧めです♪
新鮮なうちに処理した方がキレイで長持ちします♪
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- 2
(洗わないで！)
ぶどうの粒をハサミでバラします♪この時、茎(小枝?)を少し残してプチプチ切離します♪
-
- 3
バラバラになった粒だけを袋などに入れて冷蔵庫で保存します♪
野菜保存バックなどの方がさらに長持ちします♪
-
- 4
冷凍する場合も茎付きのままでフリーザーバックに入れて冷凍庫へ♪
さっと洗って半解凍で食べるとシャリシャリ美味しいです♪ -
- 5
ぶどうの粒の汚れが気になる場合は、乾いた布巾などで軽く拭いて下さい♪
※洗うのは食べる前に！ - 6
お弁当やピクニックの時にもこの方法が衛生的でお勧めです♪
- 7
✿ぶどうジュース✿
レシピID:19779540
お勧めです♪ -
- 8
✿ぶどうジャム✿
レシピID:19989023
お勧めです♪ -
コツ・ポイント
実に茎を残して切り離すのがポイント♪
ぶどうは洗わずに処理して保存して下さい♪ 食べる時に必要な分だけ出して、洗って、茎を取ってからお召し上がり下さい♪
先の細い剪定ばさみで切るのがお勧めです♪
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ぶどうの保存方法☆冷凍 ぶどうの保存方法☆冷凍
安く買ったのに腐らせそうなぶどう・・・。頂き物で食べきれないぶどう・・・。すべて冷凍しちゃいましょう。間違いなく美味しいです！！2007/9/22初の話題入り！させていただきました。ありがとうございます！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19041556
