＊冷んやり美味しい＊葡萄の冷凍
☆☆yumi39☆☆ @cook_40074891
秋は美味しい果物が沢山あります。食べきれないブドウは冷凍保存を。種無しで皮ごと食べられるブドウがお勧めデス！
このレシピの生い立ち
スムージー用に冷凍しましたが、暑い日はそのまま食べてもOK！
＊冷んやり美味しい＊葡萄の冷凍
秋は美味しい果物が沢山あります。食べきれないブドウは冷凍保存を。種無しで皮ごと食べられるブドウがお勧めデス！
このレシピの生い立ち
スムージー用に冷凍しましたが、暑い日はそのまま食べてもOK！
作り方
- 1
房からブドウを取り水で洗いキッチンペーパー等で水気を拭き取る。
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- 2
冷凍保存用の袋に入れ冷凍。
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- 3
大きい葡萄を冷凍した場合、２等分または４等分に切った方が食べやすいです。
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- 4
↑シャインマスカットも種が無く皮ごと食べられる大粒の美味しい葡萄です。
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コツ・ポイント
ナガノパープルは大きい粒の葡萄です。種無しで皮ごと食べれます。カチカチに凍らないので、そのまま食べることができます。
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ミニトマトと同じできれいに薄い皮が剥けます。いつもは皮ごと食べますが、今回はワインソースのために冷凍したブドウを剥いてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211646
