そのそば湯捨てないで!…本格くず切り☆

KAMI屋 @cook_40085724
そばのゆで汁、捨てたらもったいないです! 本格的なくず切りが材料3つで作れます!
このレシピの生い立ち
友達から「何かのテレビで観たんだけど、すごくおいしい~ 毎日食べてる!」って言われ、やみつきに。
そのそば湯捨てないで!…本格くず切り☆
そばのゆで汁、捨てたらもったいないです! 本格的なくず切りが材料3つで作れます!
このレシピの生い立ち
友達から「何かのテレビで観たんだけど、すごくおいしい~ 毎日食べてる!」って言われ、やみつきに。
作り方
- 1
そば湯にゼラチンを振りいれて、溶かす。
(泡立て器を使うとすっきりなじみます。スプーンで混ぜても大丈夫) - 2
冷蔵庫で2時間~冷やす。
(お急ぎなら、冷凍庫で30分~) - 3
できたゼリーに黒蜜、きな粉をかける。
コツ・ポイント
型に入れなくても、バッドとかに入れて、スプーンで無造作にすくったほうがくず切りらしさは出るかも。
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