えのき茸と油揚げの味噌汁
宝美空 @cook_40183700
《話題入り》えのき茸に合う油揚げとコラボのお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
油揚げを使い切りたかったのでえのき茸とコラボしてみました☆彡.。
えのき茸と油揚げの味噌汁
《話題入り》えのき茸に合う油揚げとコラボのお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
油揚げを使い切りたかったのでえのき茸とコラボしてみました☆彡.。
作り方
- 1
小さめの鍋に水を半分以下に入れて沸騰させ沸騰したらだしの素小さじ１杯を入れて数分したらえのき茸を入れ弱火で火にかけます。
-
- 2
えのき茸が上がってきたらお玉に味噌を半分取り溶かしそのまま弱火で火にかけます。
-
- 3
油揚げ１枚の半分を縦に小さく切り鍋に入れてそのまま弱火で火にかけて数分したら火を止めます。
-
- 4
お椀に入れたら出来上がりです。
-
- 5
2019/3/17
《話題入り》
しました。
つくれぽ有難うございます(^^ゝ -
コツ・ポイント
だしの素を入れて沸騰してからは弱火で火にかけて下さい。
えのき茸を柔らかくしすぎない為には火にかける時間を短くして下さい。
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☆あみー☆ -
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