安くて簡単!ガーリックシュリンプ

居酒屋よろすの備忘録
居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

安くて簡単!お酒のつまみに最適!
このレシピの生い立ち
名古屋人として、お酒に合う海老のおつまみが欲しかったので(`・ω・´)キリッ

安くて簡単!ガーリックシュリンプ

安くて簡単!お酒のつまみに最適!
このレシピの生い立ち
名古屋人として、お酒に合う海老のおつまみが欲しかったので(`・ω・´)キリッ

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材料

  1. むきえび 100g
  2. オリーブオイル 大さじ1杯
  3. ★酒 大さじ1杯
  4. ★すりおろしニンニク 3cm
  5. ★塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ★を小鉢に入れて混ぜます。

  2. 2

    ★を混ぜた小鉢に「むきえび」を入れて合えます。

  3. 3

    「むきえび」と調味料を合えたら、ラップをして冷蔵庫で約30分ほど寝かします。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひかずに(オリーブオイルが焼き油の役目を果たすため)海老を入れて炒めます。

  5. 5

    海老に火が通ったら完成です^^

  6. 6

    お弁当に入れてもらいました!(´・ω・`)

コツ・ポイント

むきえび以外を使う時は、はらわたを完全に取り除いて綺麗に洗って下さい。はらわたが残っていると臭みに繋がりますので><
出来上がりに乾燥パセリを加えると風味が増します(`・ω・´)キリッ

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