冷凍保存で簡単☆ハンバーガー(パテ)
☆SHuge @cook_40047120
大量にパテを作って冷凍保存しておけば、食べたい時に簡単に調理できますよ--^^♪
このレシピの生い立ち
ひき肉1キロ買って来てハンバーガーを作る事に。
６個はその日の晩に、残りは冷凍保存で次回 楽チン!!!
冷凍保存で簡単☆ハンバーガー(パテ)
大量にパテを作って冷凍保存しておけば、食べたい時に簡単に調理できますよ--^^♪
このレシピの生い立ち
ひき肉1キロ買って来てハンバーガーを作る事に。
６個はその日の晩に、残りは冷凍保存で次回 楽チン!!!
作り方
- 1
ひき肉, 玉ねぎ, 好みのシーズニングをボールの中で混ぜて野球ボールくらいのパテの玉を作ります。(６〜７個）
- 2
クッキングシートの上にパテを置き平たく形を整えます。
注): パテは調理すると縮むので気持ち大きめに成形します。 -
- 3
できあがったらその上にまたクッキングシートを乗せます。
-
- 4
そのまま冷凍庫に半日放置。
-
- 5
１つずつシートからはがしてジップロックに入れ、冷凍庫で保存。
-
- 6
食べたい時に、まず電子レンジで30秒ほど解凍してから フライパンまたはBBQグリルで調理してくださいね♪
- 7
バンズにチーズやトマトと一緒にはさんで召し上がれ☆
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コツ・ポイント
パテがきちんと冷凍されてからジップロックに入れないとパテ同士がくっついてしまうので注意してくださ〜い！
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