☆ピザ生地☆~ふっくらパンタイプ~

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材料

2枚分
  1. 強力粉 270g
  2. 1個
  3. 牛乳 125cc
  4. 砂糖 25g
  5. 3g
  6. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れ(ドライイーストは所定の場所に)
    ピザ生地コーススタート♪

  2. 2

    取り出したら半分に分割し、丸めて、
    濡れ布巾をかぶせ、15分休ませる♪

  3. 3

    休ませた生地は、小麦粉を敷いた台の上でめん棒などでのばし、フォークで生地に穴をあけ、指でエッジを作り、完成♪

  4. 4

    お好きなトッピングをして、機種にもよりますが・・・
    オーブン230度で15~20分焼いて♪

  5. 5

    ふっくらパンタイプのピザの出来上がり*

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

しっかりエッジを作ると、焼き上がりの見栄えも良い♪

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