和風アボカドチーズ丼

チロ犬
チロ犬 @cook_40076510

超簡単炊き込みご飯の上にアボカドをのせました。時間がないとき、めんどくさいとき、作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
黄金伝説でサバンナの高橋さんが作っていたずぼら炊き込みご飯をもっとずぼらに作って、大好きなアボカドをのせてみました(w´ω`w)

和風アボカドチーズ丼

超簡単炊き込みご飯の上にアボカドをのせました。時間がないとき、めんどくさいとき、作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
黄金伝説でサバンナの高橋さんが作っていたずぼら炊き込みご飯をもっとずぼらに作って、大好きなアボカドをのせてみました(w´ω`w)

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. レモン 小さじ1/2
  3. 粉チーズ 大さじ1・1/2
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. 2合
  7. 乾燥昆布 2枚
  8. ●薄口しょうゆ 大さじ1
  9. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    米を研いで、●の材料すべていれ、炊飯器で炊く。

  2. 2

    アボカドをサイコロ状に切る。レモン汁で和えておく。

  3. 3

    ②に☆の材料を加え、混ぜる。

  4. 4

    ごはんの上にアボカドを乗せて、海苔を適当な大きさにちぎってふりかけて完成!!

コツ・ポイント

粉チーズをクリームチーズで置き換えて少しだけリッチにしてもおいしいです☆

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