Cara Membuat
- 1
Kaldu :
Didihkan air, masukkan kikil sapi yg sudah dibersihkan. Tambahkan lada + garam, masak hingga kikil empuk. Sisihkan - 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk, masak hingga matang.
- 3
Panaskan kembali kaldu, masukkan tumisan bumbu halus, aduk2. Beri garam, gula dan lada. Tes rasa.
- 4
Penyajian :
Dimangkok, tata mie telor, tauge, kikil, bakso dan potongan tomat. Siram dengan air kaldu, taburi daun bawang + bawang merag goreng. Sajikan dgn sambal rawit + jeruk nipis
Resep Serupa

Mie Kocok Bandung
Udh lama pengen bikin, udh ditandain jg dr lama.. Pas bgt beli kikil trs bosen di masak gitu2 ajah..Cucok bgt di suasana mendung disini...Source : ibu MalkaResep #GA_mimi #117Pekan ke 44#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Magelang


Mie kocok Bandung
diparung panjang lg ujaann melulu, jdnya gak bs kemana2 deh...tp jgn syediihh! supaya tetep berasa lg kuliner, siang2 ujan gini pgn makan yg segerrr...nah ini diaa yg plg cuccokkk...mie kocok khas Bandung! pastii udh gk asing deh sama menu ini..kali ini ibuk koki bikin versu lengkap plus sambel judess dr 15 cabe rawit merah... yukss coba masak drumah!


Mie kocok bandung
Dingin dingin pas banget punya mie telor & kikil dijadiin ini aja... segeerrr ❤


Mie kocok bandung
Libur panjang #dirumahaja selain harus stok cemilan yang banyak, pengennya #masaksekeluarga juga yang enak buat keluarga. Selain hemat juga udh pasti bersih.Udah lama pengen makan mie kocok bandung, karena udh lama ga mudik ke kampung ayah..Alhamdulillah jg tema ngabibita/anjangsana combo minggu ini khas sunda.Jadi weh bikin mie kocok bandung.Puas kan bikin banyak sekalian #masaksekeluargaSource : Ibu MalkaHanupis ibu resepnya ngeunah pisan 😘#Ga_TheNextLevel#Comboanjangsana_khassunda#Cookpadcommunity_bogor#pawonbunda


32. Mie Kocok Bandung (Recipe Bu Malka)
Lupa kalau hari ini tanggal merah. Niatnya besok bikin mie kocok. Pagi-pagi lihat kikil sapi sudah dibersihkan kepikiran mie kocok bandung. Lupa beli tauge ada kol tetep ga mengurungkan niat bikin mie kocok. Lupa juga itu baksonya ga dimasukin. Banyak lupanya tapi enak lah mie kocok bandung bu malka ini kuahnya endees..


Mie Kocok Bandung
Udah beberapa hari nih idung berasa mampet tenggorokan sakit tapi tetep aja pengen'a yg panas pedes segerrr kaya gini berharap setelah makan idung berasa plongg 😂😂tapi serius nih enak bgt loh ...Source : Nur Sabatiana#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya


Mie kocok Bandung
Hasil recook dari resepnya mbk jenny.. Hujan2 makan yg anget2..


Mie Kocok Bandung
Sudah lama tidak membuat makanan ini, kangen banget, apalagi di Surabaya ga ada yg jualan 🤭 Idul Adha ketika yg namanya daging²an melimpah ruah, tentu bosen dong kalo cm dimasak dgn santan. Resep otentiknya memang pake kikil sapi, tapi bisa kok dgn daging sapi seadanya, hehe...#CookpadCommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron3


Mie Kocok Bandung
Sudah sering denger menu satu ini, tapi belum pernah cobain, ternyata enak juga lho ...seger banget saya Cooksnap resep nya teh Ecy @Desriayu_Ecy , dengan penyesuaian yaa .., pokoknya TOP BGT deh!Gak usah berlama² lagi yuk cek resepnya..🤗 #Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bekasi#KombesCooksnap_MIEKOCOK#TiketKombesMerindu_2021


Mie kocok bandung
Source: ibu malka


Mie Kocok Bandung
Kalau lagi jalan ke Bandung, saya pasti selalu cari mie kocok ketimbang kuliner beken Bandung lain seperti batagor, bolen dan sbagainya.Mie kocok ini seger banget.. kuahnya nggak eneg dan kenyal dari si kikil kaki sapi tuh hmm.. enak beud!Di Pekanbaru blm ada yg jual mie kocok.. Jadi sekarang ketika lagi pengen ya terpaksa eksekusi sendiri. Ubek2 resep sana sini.. sesuaikan selera sendiri.. akhirnya jadi juga mie kocok homemade ala dapur.sedepedesEndeuss..! 👌


Mie Kocok Bandung
Mie kocok adalah hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat.Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.


Mie kocok bandung
Source : Giacinta permanaMohon maaf bahannya menyesuaikan isi kulkas 🤭Mie kocok ini biasa nya pakai kikil, bakso gitu.. Berhubung ada nya cuman seuprit daging tetelan yaudah manfaatin yang ada aja🤭Mie Time dulu 🤪 alias Me Time 🤭Dimakan anget" pakai sambel segambreng.. Huh hah dan itu buat aku tersenyum lebar🤣#semarakclover#semarak_buatakutersenyum#buatakutersenyum#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#clover#clovercookinglover#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#DapurUNO


Mie kocok Bandung
Ceritanya udha lama kepengen bikin sendiri krna selama ini ga pernah nemu yg cocok dilidah....akhirnya hari ini kesampean dan rasanya pas sesuai dengan yg aq mau...😁😁


Mie Kocok Bandung Ekonomis #pr_anekamiekuah


Mie Kocok Bandung
Beberapa hari yg lalu, dikasih bonus tangkar sm yg jual bakso langganan.. Tangkar itu lapisan tulang muda dan sedikit daging yg terselip diantara tulang balung sapiAkhirnya si tangkar di berdayakan deh menjadi air kaldu utk mie kocok..Enak banget..*Maafkeun tampilan yg sederhana, kbetulan lagi diburu waktu..🙏😆Resep asli tidak memakai tangkar, tapi memakai tulang sapiSource : Bunda Ei#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#MieKocokBandung


Mie Kocok Bandung
Bikin bakso tp bingung mau dimasak sm apa,di kulkas pnya kikil sapi&ada Tauge jg sisa bikin lumpia kmrin. Kepikiran pngn bikin Mie kocok,lihat resep Mba Susan lngsng bergegas ke dapur


Mie Kocok Bandung
Hujan hujan gini enaknya makan makanan yg pedes dan berkuah.. Liat di abang sayur ada bahan" komplit buat bkin mie kocok.. Wah kebetulan niihh.. Lgsg ajj yuu.. Cusss..


Mie kocok bandung
Mie kocok bandung


Mie Kocok Bandung
makanan bandung favouritenya husband.. daripada harus merogoh kocek dalam dalam buat dinner berdua (FYI, harga semangkuk miekocok kikil original fav kita aja udah tembus hampir 30rb~belom yang mau nambah toping kerupuk minum dsb dsb), mending bini #masaksendiri 😹😹😹.. hemat hemat kita yaa bapak @nurwantowahyu buat persiapan dedek bayi dua bln mendatang.. 🙌🙌🙌


Mie Kocok Bandung
Pas ke pasar lihat daging otot kaki dan kikil sapi yang tebal-tebal jadi kepikiran deh di bikin mie kocok.. pasti enak.. 🤤 langsung dehh cuss beli ini itu dan lainnya buat bahan mie kocoknya.. saya pakai mie kuning basah saja, dan alhamdulillah jadilah mie kocok yang segar ala mang dadeng bandung 😁😅 kuah kaldu yang gurih segar dengan daging dari otot kaki sapi dan kikil yang lembut dan enyoy endess.. 😋👍#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor


Mie Kocok Bandung
Berhubung punya dengkil tp bosan di bikin sop & kebetulan ada tantangan menu olahan mie jd dech bikin mie kocok bandung dengan bahan seadanya di rumah.Benar2 menu yang pas untuk anak2 yang suka mie & dengkil.#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019


Mie kocok Bandung
Siang panas gini, maem siang pk mie kocok segeeeerrr bgt ♥👌. Resep nya punya mba jenny di modif sdikit aja, soalnya udah endeesss bgt..hehe


Mie Kocok Bandung
dlm rangka melengkapi koleksi resep per-mie-an, sengaja nyisain kikil bbrp hari lalu buat bikin mie kocok, dan akhirnya taraa, sarapan mie kocok di kala suhu diluar 1 dercel, cocook!! sarapan kelar, back to balik selimut, mumpung masih libur 😄


Mie Kocok Bandung
Yummy 👍😋 ini sangat mudah membuatnya, dan cuaca mendung cocok sekali menu Menu Mie Kocok Bandung👍#TiketKombesMerindu_2021#KombesCooksnap_MieKocok#CookpadCommunity_Bekasi#PEKANPOSBAR#Pekaninspirasi#MieSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5873556?invite_token=HzNOa5


Mie Kocok Bandung
Lagi pengen makan mie kocok , tp dibekasi sini ngga pernah nemuin mie kocok yg spt aslinya . Pernah nemuin sekali2 nya di rest area tp kok pake santen yaaa jd nya kayak soto daging bukan kaya mie kocok , aneh 😭Baru kefikiran knp ga bikin aja , akhinya ubek2 google dan cookpad dan jadilah mie kocok spt yg saya inginkan 😝😝Asem dan wangi jeruk limo , pedes gurih dan kenyalnya kikil adalah salah satu ciri khas mie kocok ( menurut sayah )Cuss ahh eksekusi 😁


Mie Kocok Bandung
Assalamu'alaikumMau ikutan lagi tantangan buku resep cookpad tema mie.Kebetulan keponakan lagi pada kumpul di rumah, bingung nyari cemilan malem tapi ngenyangin.Keliatannya ribet, tapi bikin Mie Kocok Bandung ternyata simpel kok. Toppingnya bebas, ga harus banyak varian. Jadi buat ibu2 yang super sibuk, ok banget nih#AntiRibet#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya


Mie Kocok Bandung (Mudah)
Kangen dengan jajanan Bandung yuk moms try it#RamadanPenuhIdeMasakan


Mie Kocok Bandung
Memang makanan fav ny mie, jd sering bikin olahan mie. Salah satunya ini ni ,,,


Mie Kocok Bandung
Challenges GAS dan Colam Minggu ini tentang Mie 🤭Iyaaahh… Mie, Bihun dan Kwetiaw 🤣Kalo ditanya mana favoritnya.. diantara itu, Aku lebih memilih Mie… Karena Mie dimasak apa aja enak… dan kali ini bikin Mie Kocok Bandung bersama My Bestie @adeliamutiaMie Kocok adalah hidangan Mie bercitarasa kaldu sapi khas Kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil taoge, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang gorengMie Kocok memberikan sensasi rasa yang luar biasaCobain yuuukkk 👇👇Mbk @silviatgi_4992Mbk @Nantik#22#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/190729
Komentar