2色味たまご♪
初日はめんつゆ味、２日目は塩こうじ味を楽しめます(*^^*)
このレシピの生い立ち
飽きないように時間差で楽しむ味たまごです。
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。沸騰したお湯に7〜8分。
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- 2
ゆで卵を氷水につけて殻をむき、2個ずビニール袋に入れてそれぞれめんつゆ・塩こうじを加えて口をねじって冷蔵庫へ。
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- 3
めんつゆは半日、塩こうじは1日おいてから時間差で楽しめます♪1、2日後に両方というのもアリ！
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コツ・ポイント
袋の空気を抜いて、口はしっかりとねじってから、たまごの間にクルッと通すと冷蔵庫でも漏れません。
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ゆで卵のゆで加減がポイント♬ちょっと早いかなってくらいで漬け込みます。2日目、3日目になると黄身までしっかり味が付く。
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その他のレシピ
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