
作り方
- 1
洗って縦半分に切って種とワタを取る。
- 2
あとは千切りにして器に盛る。
- 3
真ん中に鰹節を盛り、しょうゆとかぼすをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンは新鮮なものを、なるべく細く切ったほうがおいしいです。かぼすがなければレモンや味ぽんでも大丈夫と思います。
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