あっさり♪我が家の焼きそば
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251
話題入り感謝です♡ ソースを使わないあっさりした焼きそばです。鶏がらスープの素と椎茸の旨味が美味しい(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばがあまり好きではない私‥
ソース以外でおいしく焼きそばを食べたくて好きな具材と味付けで作ってみました(o´◡`o)
あっさり♪我が家の焼きそば
話題入り感謝です♡ ソースを使わないあっさりした焼きそばです。鶏がらスープの素と椎茸の旨味が美味しい(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばがあまり好きではない私‥
ソース以外でおいしく焼きそばを食べたくて好きな具材と味付けで作ってみました(o´◡`o)
作り方
- 1
椎茸・小松菜・ベーコンは食べやすい大きさに切る。焼きそばは穴を開けてレンジで１分ほど加熱しておく。
- 2
フライパンに油を熱し、椎茸・小松菜・ベーコンを入れ軽く塩・胡椒して炒める。
- 3
焼きそばを入れ、酒も加えて麺をほぐしながら炒める。
- 4
鶏がらスープの素を入れ、味が足りなかったら塩で調整する。
コツ・ポイント
焼きそばはほぐれやすくするためにレンジで加熱してますが、レンジ加熱ではなくざるに焼きそばを入れ流水で麺をほぐしてもいいです。
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