Dendeng daging balado

Name: Dendeng daging balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging sapi tanpa lemak; 150 g paru sapi; 1 sdm garlic powder; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 lembar daun jeruk; 1 cm jahe; secukupnya cabai merah keriting (sesuai selera); 2 buah cabai rawit merah; secukupnya minyak goreng; 1/2 buah tomat

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Suami request menu daging balado, kebetulan dapet bocoran bumbu dari mama mertu. Langsung dipraktekin deh.

Lebih banyak

Dendeng daging balado

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Suami request menu daging balado, kebetulan dapet bocoran bumbu dari mama mertu. Langsung dipraktekin deh.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gdaging sapi tanpa lemak
150 gparu sapi
1 sdmgarlic powder
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 lembardaun jeruk
1 cmjahe
secukupnyacabai merah keriting (sesuai selera)
2 buahcabai rawit merah
secukupnyaminyak goreng
1/2 buahtomat

Cara Membuat

1

Cuci daging & paru lalu rendam dengan air yang dicampur perasan jeruk nipis selama 30 menit utk menghilangkan bau nya.
2

Lalu iris daging tipis melawan serat daging. Supaya lebih mudah, dinginkan dulu daging di freezer lalu iris.
3

Baluri daging dengan garam, lada & boleh ditambahkan garlic powder. Panaskan minyak, lalu goreng daging & paru hingga matang. Sisihkan.
4

Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk. Lalu masukkan daging paru yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata.
5

Dendeng daging balado siap disajikan & disantap ^•^

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

drynaknight

So yummy mbaaa..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

pada 31 Januari 2017 10.20

Bekasi, Indonesia

Full of housewife & mom of Danish Raynand. Life, Love & Learn cooking 🍳IG: @nadineanadina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Source: Nila Iswahyudi dan Bunda RAZSPunya daging di freezer udh 4 hari bingung mau diapain...disemur bosen..mau direndang lgi males masak yg ribet... pinginnya yg pedas nampol😁Cari2 resep di cookpad ketemu resepnya mba Nila Iswahyudi...hasil recook dari Bunda RAZSJadilah dendeng balado pedas nampol.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Vivi Febriany
Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Masih suasana idul adha, kali ini bunda manfaatin daging kurban ya moms tapi kalau resep aslinya bumbunya kasar ya moms, bunda bikin halus menyesuaikan lidah anak

Dapur Bunda Fanza
Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Siti Masrivatun Na'imah
Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Bunda Kembar
Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Amilatul Lailiyah
Dendeng daging balado Dendeng daging balado

Ini bikinnya 1/2 kg aja, tapi ternyata sekali lahap lsg abisssss... kedepannya bikinnya minim 1 kg daahh 😅😅

Winda Kusuma Wardhani
Dendeng Daging Balado Dendeng Daging Balado

Ini dia makanan penambah nafsu makan setelah sakit hehehe... Ini menu kedua hasil #kuraskulkas dan dengan dibuatnya menu ini menandakan besok saya mesti belanja untuk mengisi kulkas kembali dengan bahan baru. Masih ada si daging kurban difrezer, tapi ga mungkin kalo ga ada bahan lainnya ga jadi menu makanan nanti.#berburucelemekemas#resolusi2019

Arshiya Kitchen
Dendeng Daging Balado Dendeng Daging Balado

dpt daging kurban ceritanya. bingung di apain, mau sate ya nanggung yaudah di baladoin aja deh pengen yg pedes2.

Feby Rahmadhania
Dendeng balado daging Dendeng balado daging

saya pakai daging short plate yg tanpa lemak klo di goreng hasil nya akan bagus,saya beli di frozen food

Selvia haris
Dendeng Daging Balado Dendeng Daging Balado

Masih dalam rangka #MasakDagingKurban dan #GAS2025 , kali ini dagingnya saya olah jadi dendeng balado. Bumbunya sangat sederhana dan cara memasaknyapun mudah. Semoga resep ini bermanfaat buat yang melihatnya.#CookpadCommunity_Depok

Siswaty Elfin Bachtiar
Dendeng balado daging Dendeng balado daging

Ini menu kesukaan paksu😘,..

Haritsah Bunda Alif
Daging Dendeng Balado Daging Dendeng Balado

Umumnya bikin dendeng pakai jenis daging sapi has dalam yg diiris tipis.. tapi ini saya pakai sliced beef untuk teriyaki bun karena dirumah selalu nyetoknya sliced beef.. masak apapun pakai sliced beef.. sekalian untuk bahan masak anak2 soalnya enak daging tipis2 😅 tapi ini rasanya tetep balado ala resto padang kok..

Fitrihana Seprina

Rekomendasi Resep Lainnya