レンジで簡単！デパ地下風かぼちゃサラダ
管理栄養士ami @cook_40203669
デパ地下風サラダを作ってみたくて。かぼちゃはレンジにぴったりの食材！お手軽に調理できます。
このレシピの生い立ち
デパ地下風サラダを作ってみたくて。基本のかぼちゃサラダは、マヨネーズをたくさん入れなくても、粒マスタードとオニオンスライスで美味しくいただけます。プラス＠するときの食材は冷蔵庫の中と相談してね♪ベーコンやミックスビーンズなどがおすすめ^^
レンジで簡単！デパ地下風かぼちゃサラダ
デパ地下風サラダを作ってみたくて。かぼちゃはレンジにぴったりの食材！お手軽に調理できます。
このレシピの生い立ち
デパ地下風サラダを作ってみたくて。基本のかぼちゃサラダは、マヨネーズをたくさん入れなくても、粒マスタードとオニオンスライスで美味しくいただけます。プラス＠するときの食材は冷蔵庫の中と相談してね♪ベーコンやミックスビーンズなどがおすすめ^^
作り方
- 1
たまねぎはスライスして水にさらし、ペーパータオルで包み水分をとっておく。
- 2
かぼちゃは一口大に切り、レンジ可能のポリ袋に入れて電子レンジで約6分～柔らかくなるまで様子をみて加熱。
-
- 3
2が柔らかくなったらラップをかけたまま少し蒸らし、熱いうちにフォークで粗くつぶし◎と玉ねぎを加え冷ます。
- 4
冷めたらチーズ2個をちぎって混ぜて塩、胡椒で味を整えて出来上がり。仕上げにブラックペッパーをふると美味しい。
-
- 5
お好みでハムやソテーしたベーコンの千切り、ミックスビーンズを、混ぜても美味しい。
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジ加熱するときは、様子を見ながら時間を調整してください。フォークで潰せるくらい柔らかくするのがポイント。
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2014.5.21話題入り感謝。レンジで簡単に、デパ地下風かぼちゃのサラダが出来ますよ。クリームチーズがいい感じ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086474
