
作り方
- 1
第一発酵終了迄ホームベーカリーにお任せ
- 2
二等分にしベンチタイム10分。型にベイキングシートをひく
- 3
空気を抜いて丸めて肩の両端に着くように並べる。2次発酵60分
- 4
型のふたにバターを塗り250度で18分焼く。庫内余熱で15分。
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