大人の「揚げないからあげ風」な鶏肉の一品

red*beans
red*beans @cook_40114667

とっても簡単!鶏胸肉で節約も!冷めてもおいしい!おつまみやお弁当に。
このレシピの生い立ち
カレーや焼きそば、野菜炒めにしか使ったことなかったガラムマサラ。もっと何かに使えないかな〜って。

節約中なので胸肉使ったけどおいしく出来ました。

大人の「揚げないからあげ風」な鶏肉の一品

とっても簡単!鶏胸肉で節約も!冷めてもおいしい!おつまみやお弁当に。
このレシピの生い立ち
カレーや焼きそば、野菜炒めにしか使ったことなかったガラムマサラ。もっと何かに使えないかな〜って。

節約中なので胸肉使ったけどおいしく出来ました。

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材料

  1. 鶏肉(胸でもモモでも)
  2. ★塩 少々
  3. ★ガラムマサラ 少々
  4. ★醤油 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    一口大にカットした鶏肉に★を和えてモミモミ。

  2. 2

    5〜10分くらい放置。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、やや多めの油を熱したフライパンで揚げ焼き。

コツ・ポイント

肉を小さめにカットすること。鶏肉なのでよく火を通すこと。

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