中華風クリーム丼
ナポリたん☆ @cook_40132433
ドリア風！？な、どんぶりです。まろやかなクリームあんで、子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
大好きなクリームソースを、中華風にアレンジしてみました。
中華風クリーム丼
ドリア風！？な、どんぶりです。まろやかなクリームあんで、子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
大好きなクリームソースを、中華風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
青梗菜は、外側の大きい葉は横半分に切り、中心は縦４つ割りにする。ベーコンは幅２～３cmに切る。
- 2
片栗粉を水大さじ２で溶き、水溶き片栗粉を作る。
- 3
フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ベーコンを入れて炒める。
- 4
脂が出てきたら青梗菜を加えて炒め合わせ、酒・水１カップ・鶏ガラスープの素を加えて２～３分にる。
- 5
牛乳を注ぎ、煮立ってきたら、塩こしょう少々で調味する。
②の水溶き片栗粉を少しずつ回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。 - 6
茶碗にご飯を盛り、⑤をかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
・青梗菜以外でも、好みの青菜で試してみてください＾＾
・フランパン一つで出来ます！
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