初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ

wooperk @cook_40210005
パスタを自力で作ってみようというお父さんにピッタリなシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くといろいろなパスタソースが売られていますが、それらに頼らなくても、簡単においしく作れますね。
初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ
パスタを自力で作ってみようというお父さんにピッタリなシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くといろいろなパスタソースが売られていますが、それらに頼らなくても、簡単においしく作れますね。
作り方
- 1
パスタを茹でる。茹で時間は1分ほど短く。お湯を切るときに茹で汁を50cc取っておく。
- 2
玉ねぎはまず縦半分に切り、上下を切り落として縦に薄切りする。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを透き通ってくるまで炒める。
- 4
ツナ缶を開けてオイルもいっしょに投入。ツナが全体的に白くなるまで炒める。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンへ。残した茹で汁を入れる。全体的に混ぜてコンソメキューブを崩して入れ軽く塩こしょうする。
- 6
お皿に盛り付ける。パセリを振りかけて完成。
コツ・ポイント
・玉ねぎを半分に切ったあと、下側の根の部分を取っておくと薄切りがバラバラななりやすいです。
・パスタを湯切りするときにオリーブオイルを少しかけると麺がくっつきにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096252