砂肝とにんにくの芽の塩ダレ炒め
くみちょん @cook_40033883
塩ダレで食べる砂肝はとてもヘルシーで美味‼
まるでタン塩を食べている？よう(๑￫ˇ艸￩)
ビールにもぴったりだよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝でビールが飲みたかったの～( ´^益^｀)
砂肝とにんにくの芽の塩ダレ炒め
塩ダレで食べる砂肝はとてもヘルシーで美味‼
まるでタン塩を食べている？よう(๑￫ˇ艸￩)
ビールにもぴったりだよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝でビールが飲みたかったの～( ´^益^｀)
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておきます。
- 2
砂肝を写真のように２つに切ります。
-
- 3
さらにもう半分に切ります。
ニンニクの芽は４㎝位に切っておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、砂肝を入れ中火の中でよく火を通し、にんにくの芽を加え炒め合わせます。
- 5
合わせておいた塩ダレを加え強火の中にし、タレがほとんどなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は歯ごたえを残すため、あえて白い所は取りませんでした。
もしも気になるようでしたら取り除いて調理して下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102182
