＊野菜たっぷりヘルシーロールキャベツ＊
hiroko★：）8 @cook_40219027
ヘルシーだけど、ガッツリメインになるロールキャベツです(*´˘`*)♡♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで冷蔵庫にある残りもの野菜で、タネづくり出来ないかなぁ～と思い、テキトーな野菜を入れて作ってみました♪
＊野菜たっぷりヘルシーロールキャベツ＊
ヘルシーだけど、ガッツリメインになるロールキャベツです(*´˘`*)♡♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで冷蔵庫にある残りもの野菜で、タネづくり出来ないかなぁ～と思い、テキトーな野菜を入れて作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツを茹でておく。その間に玉ねぎ、にんじん、えのき(お好きな野菜)をみじん切りにする。
- 2
切った野菜を炒める。
- 3
炒めた野菜と鶏挽き肉をまぜる。塩胡椒も！
- 4
できたタネをキャベツで巻く。
私は、1つのタネを2枚の葉で巻いています♪ - 5
あとは好きなソースで、弱火で15分煮込んで完成！
ポイントは小ぶりの鍋で隙間なく詰めて煮込むこと！煮崩れしにくくなります - 6
私は、コンソメ*トマトソース*ホワイトソースなどで煮込んだりします★
コツ・ポイント
その日に冷蔵庫にある野菜を色々入れてみてください(*^^*)ちょっとのお肉とたっぷり野菜で、ガッツリ食べれます！野菜をたくさん入れてみてください☆
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ロールキャベツが食べたい！でもカロリーが気になる！というわけで、がんもどきのようなロールキャベツを作ってみました。冷やしても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108120
