黒胡椒香る～♫うちの鶏ごぼう♡
nasubeam @cook_40059206
地味だけど黒胡椒の香りが食欲そそります～♫
甘辛く炊いた煮物に黒胡椒!!
意外に合うっ♡
このレシピの生い立ち
鶏ごほうに黒胡椒を振ってみたら美味しかった～♡
黒胡椒香る～♫うちの鶏ごぼう♡
地味だけど黒胡椒の香りが食欲そそります～♫
甘辛く炊いた煮物に黒胡椒!!
意外に合うっ♡
このレシピの生い立ち
鶏ごほうに黒胡椒を振ってみたら美味しかった～♡
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
ごぼうは皮をこそげて5センチぐらいのぶつ切りにし、水にさらす。 -
- 2
鍋にサラダ油少々(分量外)を熱し、鶏肉を炒めて色が変わったら水気を切ったごぼうも入れて炒める。
-
- 3
水・だしの素を入れ、煮たったらアクを取り、砂糖・酒を入れて弱火にして5分ほど煮る。
-
- 4
続いてしょうゆを入れ、蓋をして汁気が少なくなるまで煮る１５分ぐらい)。
-
- 5
黒胡椒をたっぷり振り、ざっと混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
✿濃い目の味付けになってます。調味料の量はお好みで加減してください(^_^)
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