Cuscús de verduras Thermomix

Cocinillas TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105

Un plato exótico y muy sano que nos hará variar nuestra rutina semanal en cuanto a comidas se refiere. En menos de 30 minutos lo tenéis listo. ¿Qué más queréis? ¿Un vídeo para aprender a hacerlo? Vuestros deseos son órdenes https://youtu.be/00AjlFeDjO0 ¡Disfrutadla!

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Ingredientes

  1. 200 grcalabacín sin pelar cortado a trozos
  2. 100 grzanahoria pelada en trozos
  3. 130 grpimiento rojo en trozos
  4. 30 graceite de oliva
  5. 200 grsémola de trigo
  6. 200 gragua
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Echamos la verdura al vaso junto al aceite y la picamos programando 8 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Bajamos los restos de las paredes con la espátula y sofreímos programando 6 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

  3. 3

    Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos la sémola de trigo, el agua y la sal y cocinamos 3 minutos, temperatura 70º y velocidad 1.

  4. 4

    Servimos inmediatamente. Podemos hacerlo usando un aro de emplatar. Lo podéis ver en el video. Para ello, colocamos el cus-cús dentro del aro haciendo que quede bien compacto. Levantamos el aro ayudándonos de la cuchara y... ¡listo!

  5. 5

    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinillas TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105
¡A BASE DE VASO!Hace ya algunos años que empecé a interesarme por el mundo gastronómico y de cómo se desarrollaba en cada cocina. Yo, que solo abría envases para meter en el microondas haciendo de ello la base de mi dieta. Gracias a una conocida blogger, empecé a usar la cocina para algo más que abrir el frigorífico y coger cualquier cosa. Después de algunos años actuando en solitario, salvo por algún que otro aparatito doméstico, adquirí el conocido robot de cocina con el que desarrollo la mayoría de las recetas que presento en el canal y cuyo uso me sorprende cada día. Tanto que no quiero dejar de compartirlo.¡BIENVENIDOS!Por si me queréis buscar en las redes:Web 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/Facebook 👉🏻 https://www.facebook.com/cocinillastm5/Instagram 👉🏻 https://www.instagram.com/cocinillastm5/?hl=esTwitter 👉🏻 https://twitter.com/?lang=es¡Os animo a todos a que me sigáis!
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