Cuscús de verduras asadas (Thermomix)

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

¿Que tal una receta de cuscús? Aprovechando el concurso de cocina árabe en época de Ramadán, esta receta además de deliciosa, es muy fácil de hacer y nos saca de apuro en muchas ocasiones.
#ramadán
b- giro invertido
s- velocidad cuchara

Cuscús de verduras asadas (Thermomix)

¿Que tal una receta de cuscús? Aprovechando el concurso de cocina árabe en época de Ramadán, esta receta además de deliciosa, es muy fácil de hacer y nos saca de apuro en muchas ocasiones.
#ramadán
b- giro invertido
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 2 bolsasverduras asadas JV
  2. 40 gaceite de oliva
  3. 2 pellizcossal
  4. 300 gagua
  5. 1 cucharaditapimentón dulce
  6. 300 gcuscús de grano medio
  7. Cominos
  8. Sazonador espagueti, barbacoa, pescado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Añada 40 g de aceite de oliva y sofría 3 min/120°C/velocidad 1
    Añada 2 bolsas de verduras asadas JV y 1 pellizco de sal y, sin poner el cubilete, sofría 10 min/120°C/giro invertido/vel cuchara. Retire a un bol y reserve.
    Ponga en el vaso el agua, 1 pellizco de sal y el pimentón y caliente 4 min/100°C/vel 2.

  2. 2

    Añada el cuscús, mezcle bien con la espátula, coloque el cubilete en la tapa y deje que el cuscús absorba el líquido durante 5 minutos. Mezcle el cuscús con las verduras y sirva.

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"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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