秋の味覚*キノコとゴボウのオープンサンド
ｍａｎｇｅｒ @cook_40087596
バター風味のキノコが美味しい！トイロさんのごぼうのふりかけを使って更に味わい深く^^*
このレシピの生い立ち
昔していた超熟のCMで、パンにキノコをのせてたのを思い出し、作ってみました^^
秋の味覚*キノコとゴボウのオープンサンド
バター風味のキノコが美味しい！トイロさんのごぼうのふりかけを使って更に味わい深く^^*
このレシピの生い立ち
昔していた超熟のCMで、パンにキノコをのせてたのを思い出し、作ってみました^^
作り方
- 1
ベーコンは1.5㎝幅、椎茸は汚れをふき取り放射線状に８等分に切る。しめじ、舞茸は小房に分ける。
- 2
フライパンでベーコンをカリッとなるまで炒め、バターを投入。すぐにキノコを入れしんなりするまで炒める。
- 3
トイロさんのごぼうのふりかけを適量入れ、軽く炒め合わせ、塩コショウする。火を止めパセリを散らす。
-
- 4
パンにチーズをのせ、トースターで焼く。（イングリッシュマフィンの場合、マフィンを横半分に切ってからチーズをのせて焼く）
- 5
-
- 6
焼けたパンの上にソテーした⑤をたっぷりのせてどうぞ♪
パンにバターを塗らなくても十分バター風味が味わえます^^ -
コツ・ポイント
キノコはエリンギやマッシュルームなど、お好みのキノコでどうぞ^^３歳の息子が、ジャムを塗ったものより好きと言ってました^^;（しぶい…）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121247
