Bizcochuelo casero
Lina Elizabeth Manavella @cook_6504829
Paso a paso
- 1
Batir a punto nieve las claras
- 2
Por separado batir bien las yemas
- 3
Añadir a las claras el azúcar, revolver suavemente
- 4
Añadir a la mezcla anterior las yemas y el vainillín o la ralladura de limón o naranja según su elección.
- 5
Por último agregar la harina, mezclar suavemente y luego llevar a horno moderado el tiempo necesario (alrededor de 45 minutos).
- 6
El bizcochuelo queda súper esponjoso. Si va a ser utilizado para torta se aconseja hacerlo un día antes para su mejor manejo. Si es para, por ejemplo, merendar, como lo hice yo, se puede espolvorear un poco de azúcar sobre la mezcla antes de meter al horno así quedará una capita crocante sobre El.
- 7
Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lina Elizabeth Manavella le encantará ver cómo quedó.
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