お米をといでざるにあげておく。
野菜とベーコンを全てみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。温まったら野菜とベーコンを入れて塩コショウをして炒める。

炒まったら、お米を入れてもう少し炒める。
炊飯器にお米・ケチャップ・コンソメを砕いたものを入れて通常通りにご飯を炊く。

卵・とろけるチーズ・牛乳をよく混ぜたものをオリーブオイルをしいたフライパンで片面だけ焼く（中火）。

お皿にご飯を盛って、その上に焼いてない方を上にして卵をのせる。