ありふれたポテサラ！
ＭＡＹＯＭＡＹＯ @cook_40039272
ふつうのポテトサラダですが、作る時にちょっと．．．良く言えば、ちょこっとエコしましょう！
このレシピの生い立ち
珍しくもないポテトサラダ。ちょっと手間はぶけるところは、はぶいてみましょう。
ありふれたポテサラ！
ふつうのポテトサラダですが、作る時にちょっと．．．良く言えば、ちょこっとエコしましょう！
このレシピの生い立ち
珍しくもないポテトサラダ。ちょっと手間はぶけるところは、はぶいてみましょう。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮ごと４っくらいに切る。にんじんもよく洗い、半分に切る。きゅうりは薄い輪切りにし、軽く塩をふる。
- 2
じゃがいもとにんじんをなべにいれ、水をいれ、柔らかくなるまで、ゆでる。
- 3
ゆであがったら、ざるにあげ、水気をきる。熱いうちに皮をはがし、じゃがいもはつぶし、軽く塩・こしょうする。
-
- 4
にんじんはいちょう切りにする。
ハムは太めの千切りにする。
きゅうりがしんなりしたら、水気を絞っておく。 -
- 5
じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハムをボールにいれ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせてできあがり。
- 6
お好みで、からしをそえて．．。
ちなみにこのからしは、納豆についているからしです。＾＾ -
- 7
2010年8月30日
話題入りいたしました。
みなさんありがとうございます。
<(_ _)> -
- 8
2013年６月10日
ひれままさんがひとり話題入りです。
ありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
皮ごとゆでると、皮が薄く、簡単にむけます。じゃがいもとにんじん一緒にゆでちゃいます。じゃがいもは、あついうちにつぶすと、つぶしやすいです。
じゃがいもの芽の部分はスプーンなどでしっかり取り除きましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129000
