Bakso sehat...!!

inda yani
inda yani @cook_6426462

Makan bakso tiap hari...? Siapa takut? Apalagi kl baksonya bikin sendiri.. lebih sehat pastinya.. yuk kita buat bersama.. simpel banget.

Bakso sehat...!!

19 orang berencana membuat resep ini

Makan bakso tiap hari...? Siapa takut? Apalagi kl baksonya bikin sendiri.. lebih sehat pastinya.. yuk kita buat bersama.. simpel banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan baso:
  2. 1/4 kgdaging segar
  3. 150 grmtapioka
  4. 1 sdmbawang goreng (bisa bawang merah, bawang putih ato keduanya)
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 gelas blimbinges batu
  8. 2 butirtelur
  9. secukupnyaGaram
  10. bila sukaPenyedap rasa bisa d tambahkan
  11. Bumbu kuah:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtbawang goreng
  15. 1/2 sdtirisan seldri/daun bawang
  16. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan baso kecuali tapioka. Sampai halus. (ingat ya bun g boleh pake air. Cukup pake es batu saja)

  2. 2

    Siapkan panci untuk merebus. Keluarkan daging halus dr blender, masukan tapioka sambil d aduk dg tangan. Bentuk bakso dg tangan seolah memeras kelapa, bakso akan keluar dari sela jempol dan telunjuk. Ambil pake sendok masukan dalam air mendidih.

  3. 3

    Setelah bakso mengambang tandanya matang. Angkat dan taruh bakso d mangkok. Air rebusan jgn d buang.

  4. 4

    Membuat kuah: goreng bawang putih setengah matang, haluskan bersama merica bubuk.

  5. 5

    Masukan kedalam air rebusan bakso tadi. Biarkan mendidih. Kemudian masukan baksonya.

  6. 6

    Siapkan mangkok. Masukan bawang goreng, daun sldri garam dan penyedap rasa. Tuang kuah beserta bakso ke dalam mangkok.. bakso siap d nikmati

  7. 7

    Jika suka bisa d tambah kecap, saus dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inda yani
inda yani @cook_6426462
pada

Komentar

Resep Serupa