*家の春雨サラダ*

chimaru123
chimaru123 @cook_40052969

お酢が強くないので 苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な私の為のレシピです(笑)
覚え書きです。

*家の春雨サラダ*

お酢が強くないので 苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な私の為のレシピです(笑)
覚え書きです。

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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 75g
  2. きゅうり(千切り) 2本分
  3. ハム 5枚
  4. コーン缶又は冷凍 50g位好みで
  5. ごま 大さじ2
  6. 白胡麻 大さじ2
  7. めんつゆ(濃縮タイプ) 70cc
  8. *お酢 30cc
  9. *砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    緑豆春雨をお湯で規定の時間で戻し水気を切る。

  2. 2

    きゅうりは斜め切りのせん切りにする。ハムは千切り又は放射切りにする。

  3. 3

    ボウルに*印を入れ混ぜる。緑豆春雨きゅうり ハム コーンを入れ全体的に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

2日くらいは持ちますので常備菜に出来ます。
きゅうりは斜めに切ると上下にグリーンが見えるので綺麗に見えます。

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