コールスロー風 サラダ

azuredish
azuredish @cook_40094556

切って 混ぜるだけ
たっぷりの野菜が食べられる
コールスロー風のサラダ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで味付けするだけ (o^^o)

コールスロー風 サラダ

切って 混ぜるだけ
たっぷりの野菜が食べられる
コールスロー風のサラダ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで味付けするだけ (o^^o)

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材料

  1. キャベツ 150g
  2. きゅうり 100g (1本)
  3. セロリ 70g
  4. 人参 30g
  5. ハム 40g (4枚)
  6. コーン (缶詰) 60g
  7. マヨネーズ 大さじ3 と 1/2
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの千切り。
    人参は細めの千切り。
    きゅうりは輪切り。
    セロリはスジをとり
    輪切りにする。

  2. 2

    野菜に小さじ 1/2 の塩をふり
    混ぜ合わせる。
    ザルの上で水気を切る。
    (30分くらいは水切りする)

  3. 3

    コーンは缶詰から出しておく。
    ハムは角切りにする。

  4. 4

    ボールにマヨネーズ、
    コショウ、コーン、
    ハムを入れて
    混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボールに水気をきった
    野菜を入れて
    混ぜ合わせる。

  6. 6

    できあがり。

コツ・ポイント

水気の多いサラダにならないよう
野菜はザルの上にあげて水切りする。
コーン、ハムは先にマヨネーズと合わせておく。

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azuredish
azuredish @cook_40094556
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お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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