やわらか柿のヨーグルト
ぴろり＋ @cook_40062524
これまで柔らかくなった柿が苦手だったのですが、ヨーグルトをかけるとすごく美味しい！
柿が大量に取れちゃった年などに是非★
このレシピの生い立ち
これまでは柔らかくなった柿は捨てたり、夫に食べてもらったりしていたのですが、あまりに柔らかくなった柿がジャムみたいな見た目だったので、ヨーグルトをかけてみたら、あら美味しい！
ヨーグルトにジャムをかけるより美味しいかも？！
やわらか柿のヨーグルト
これまで柔らかくなった柿が苦手だったのですが、ヨーグルトをかけるとすごく美味しい！
柿が大量に取れちゃった年などに是非★
このレシピの生い立ち
これまでは柔らかくなった柿は捨てたり、夫に食べてもらったりしていたのですが、あまりに柔らかくなった柿がジャムみたいな見た目だったので、ヨーグルトをかけてみたら、あら美味しい！
ヨーグルトにジャムをかけるより美味しいかも？！
作り方
- 1
柿のヘタをとります。
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- 2
皮をむきます。ここまで柔らかいと包丁より手で剥いたほうが早い時もあります。
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- 3
全部剥いたらこうなります。
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- 4
タネを取り出します。身が崩れてもOK。どうせぐちゃぐちゃになります。急ぎでなければ、タネの周りの身もとります。
-
- 5
皮にたくさん身がついた時は、急いでなければこそぎ取ってもOK。
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- 6
ヨーグルトを準備。
写真は一人一個分の柿を、二人分用意しました。 -
- 7
スプーン大にこんもりヨーグルトを2-3杯。
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- 8
ヨーグルトだけより、柿だけよりも美味しい柿ヨーグルトの出来上がり★
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コツ・ポイント
柿が十分甘いので無糖のヨーグルトが良いと思います。私は酸っぱいヨーグルトが苦手なので、「小岩井生乳100%ヨーグルト」が好きですが、お好きなヨーグルトにしてみたてもよいかも？
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砂糖ナシ☆完熟柿のスムージー☆バナナ腸活 砂糖ナシ☆完熟柿のスムージー☆バナナ腸活
うっかり、柿が柔らかくなってしまい困ってませんか？はい、ウチがそうです。固くないと食べてくれない、これなら喜んでおかわり
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151878
