京のおばんざい☆ごぼうマヨ

luv4irie @cook_40083177
ごぼう・人参・ごま・マヨ。隠し味は「ゆずこしょう」なんです。これを入れるだけなのにめちゃめちゃ美味しくなるんです。
このレシピの生い立ち
よく行くお店のおばんざいで、1度食べたら病みつきになってしまいました。自宅で食べたくなって、試しに自分で作ってみたらアラ!美味しい♪旦那ちゃんに「こっちのほうが美味い!」といわれて大成功!大人のごぼうサラダです。
京のおばんざい☆ごぼうマヨ
ごぼう・人参・ごま・マヨ。隠し味は「ゆずこしょう」なんです。これを入れるだけなのにめちゃめちゃ美味しくなるんです。
このレシピの生い立ち
よく行くお店のおばんざいで、1度食べたら病みつきになってしまいました。自宅で食べたくなって、試しに自分で作ってみたらアラ!美味しい♪旦那ちゃんに「こっちのほうが美味い!」といわれて大成功!大人のごぼうサラダです。
作り方
- 1
ごぼうは洗って、たわしなどで皮をとり、5~6センチの長さの千切り、人参も同じ長さの千切りにします。
- 2
鍋に入れ、水から柔らかくなるまで茹でます。茹であがったら、ざるに上げ水分を切り冷まします。
- 3
☆を混ぜて出来上がりです。辛いかもしれないので、ゆずこしょうは、お好みで調節してください。
- 4
コツ・ポイント
ポイントは何といってもゆずこしょうです。マヨとごまとよく合うんです。目の前にあると延々と食べ続けてしまいます。
我が家ではマヨは苦手でほとんど使わないのですが、これだけは別です。野菜が苦手な旦那ちゃんも喜んで食べてくれました。
似たレシピ
-
レンジで!ごぼうと人参のおつまみサラダ レンジで!ごぼうと人参のおつまみサラダ
ごぼうと人参を使った、レンジで作れるお手軽サラダツナマヨ・ポン酢しょうゆ・ゆず胡椒を加えた和風な味付けです♪ こはるスマイルごはん -
-
-
-
-
-
にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】 にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】
シャキシャキの歯ごたえとごまの風味が美味しい「にんじんとごぼうのマヨサラダ」。きんぴらに飽きてきたらこちらもおすすめ! mogmog433 -
-
-
もう一品☆かぼちゃの柚子こしょうマヨ和え もう一品☆かぼちゃの柚子こしょうマヨ和え
かぼちゃをレンジで蒸して、柚子こしょうとマヨネーズ、みりんで和え、ゴマをからめていただきます♬柚子こしょうがgood! たまきのパパ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19157661