作り方
- 1
こんにゃくを湯通しした後、水けを切って5mm角に切る。ナスも5mm角に切る。
- 2
味噌だれの材料を全て混ぜ合わせる。
- 3
ごま油を熱し、ひき肉、なすとこんにゃくを炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったら、味噌だれを加え弱火にし、水けがなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
ごぼうを入れてもおいしいです。
お好みのお野菜で！いろいろアレンジしてみてください。
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その他のレシピ
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