牛肉のすき煮、甘辛炒め

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

すき焼きの割下で味付けるので、間違いない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当レシピです♪

牛肉のすき煮、甘辛炒め

すき焼きの割下で味付けるので、間違いない美味しさ♪
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材料

2人分
  1. 牛細切れ肉(国産) 200g
  2. 調味料
  3. ✩醤油 大さじ2
  4. ✩味醂 大さじ2
  5. ✩酒 大さじ2
  6. ✩砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料✩を入れてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    牛肉を入れて調味料をからめる。

  3. 3

    肉の色が変われば火を止める。
    お弁当の場合は少し長めに火を通す。

  4. 4

    完成。

  5. 5

    定番お弁当レシピです♪

  6. 6

    甘辛炒めはフライパンに油をしき、牛肉を焼く。

  7. 7

    砂糖をふりかけて、少し炒め、酒、みりん、醤油を入れる。

  8. 8

    火が通ったら完成。

コツ・ポイント

https://youtu.be/Y2X1iutefD8

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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