海老とアスパラでチーズカレーグラタン
ちょっと残ったカレー粉の活用に⭐︎
カレー粉の辛さはお好みで^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
海老は分量外の酒大さじ2としょうゆ小さじ1で軽く煮る
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンにみじん切りしたニンニクを炒め、アスパラ、海老の順に炒め塩胡椒をする
- 4
3のフライパンに大さじ1ずつ、小麦粉を入れ、粉っぽさが減ったところに徐々に小麦粉を増やして炒める
- 5
生クリーム200mlと牛乳200mlを入れとろみがつくまで混ぜていく
- 6
軽くとろみがついたら砕いたカレー粉を入れ、残りの牛乳も入れ弱火で混ぜる
- 7
グラタン皿に分量外のニンニク１かけを半分に切り、グラタン皿に擦り付け香り付けし、マカロニを敷く
- 8
カレー風のホワイトソースをマカロニの上にかけ、チーズをのせてオーブンで焼き目がつくぐらいに焼いて完成！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24935250
