なめこのお味噌汁♡簡単に
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545
なめこのトロトロがお味噌汁を美味しくしますね。体が暖まります♡
このレシピの生い立ち
秋になると、なめこのお味噌汁が食べたくなります。久しぶりに作ってみました♡
なめこのお味噌汁♡簡単に
なめこのトロトロがお味噌汁を美味しくしますね。体が暖まります♡
このレシピの生い立ち
秋になると、なめこのお味噌汁が食べたくなります。久しぶりに作ってみました♡
作り方
- 1
なめこは袋から出し、ぬめりを取るようによく洗います。
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- 2
沸騰したらだしを入れて、なめこを入れます。
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- 3
アクが出るので(ぬめり)取って下さい。なめこのぬめりで吹きこぼれるので気をつけて下さい。
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- 4
なめこに火がとおったらあげを入れます。
-
- 5
お味噌をいれます。
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- 6
少し味が薄い？感じがしたので、ほんの少量だけお醤油をいれました。お醤油を入れると味がしまります。
-
- 7
ネギを添えて出来上がり♡美味しい(^.^)
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コツ・ポイント
なめこは別茹ですると面倒なので、別茹ではしません。よく水洗いし、ぬめりを取って下さいね。
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