作り方
- 1
鍋に水、ガラスープの素、片栗粉を混ぜ合わせてから火を点けます！
ずっと強火でO.K(*^o^*) -
- 2
スープが沸騰するまでにニラを2〜3㎝ほどに切り、卵を溶きほぐします！
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- 3
スープが沸騰したら卵を少しづつ入れ全部浮き上がったらニラを入れます！
-
- 4
少しかき混ぜニラに火が通ったら（1〜2分）味見をして完成です！
薄いようでしたら塩胡椒で調整してください♡ -
コツ・ポイント
スープがしっかり沸騰してから卵を入れた方がいいです！
卵が浮いてくるまで触らない方がスープが濁らなくて見た目綺麗です(*^o^*)
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