ポトフで★ふたつの味★スープカレー
tokotann @cook_40070593
2016・2・17 話題入り♬ 感謝♡
ポトフで2種類の味が楽しめます 。ポトフにする？それともスープカレーにする？
このレシピの生い立ち
いつもと違うポトフの味にしてみたくて冷凍室にあったカレールゥを入れてみたら美味しかったのでUpしました (*'▽')
ポトフで★ふたつの味★スープカレー
2016・2・17 話題入り♬ 感謝♡
ポトフで2種類の味が楽しめます 。ポトフにする？それともスープカレーにする？
このレシピの生い立ち
いつもと違うポトフの味にしてみたくて冷凍室にあったカレールゥを入れてみたら美味しかったのでUpしました (*'▽')
作り方
- 1
じゃがいもは６等分に切り水につけておきます。
-
- 2
ブロッコリーは小房に切り固めに茹でておきます。
-
- 3
人参は５ミリ幅の半月切り、玉ねぎは2センチの角切り、ウインナーは斜め半分に切ります。
-
- 4
鍋に水を入れて、じゃがいもと人参を入れ沸騰してきたらコンソメ顆粒を入れて、ウインナーと玉ねぎをいれ、コトコト煮ます。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調えてブロッコリーを加えればポトフの完成です！
- 6
【スープカレーに】
⑤にカレールゥを溶かし良くかき混ぜる
コツ・ポイント
野菜を小さめに切っているので早く茹でられます。
味付けは随時調整してくださいね。
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