お豆腐バナナパンケーキ
さくらックマ @cook_40193965
完熟バナナを使う事でこのままでも甘いホットケーキの出来上がり♪
2017.04.01お水、計りました。
このレシピの生い立ち
朝ホットケーキを作ろうとしたら、牛乳も卵もなくて冷蔵庫にあったお豆腐と熟していたバナナで作りました。
お豆腐バナナパンケーキ
完熟バナナを使う事でこのままでも甘いホットケーキの出来上がり♪
2017.04.01お水、計りました。
このレシピの生い立ち
朝ホットケーキを作ろうとしたら、牛乳も卵もなくて冷蔵庫にあったお豆腐と熟していたバナナで作りました。
作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーで包み600wで2分チンします。
- 2
ボールにチンしたお豆腐とバナナを入れ潰します。少しツブが残っていても大丈夫！
- 3
そのボールにホットケーキミックスを入れ水を2回くらいに分けて入れます。
- 4
お好みの大きさに焼いたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
適当に作ったので水の分量を計り忘れてしまいましたが、いつものホットケーキを作る感じで大丈夫だと思います。
サラっとするよりはドロっとしてる生地の方がふっくら焼けると思います。
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