作り方
- 1
材料は3ツ。
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- 2
中火でバターを溶かす。
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- 3
溶いた卵を流し入れ広げて焼く。
-
- 4
卵のドロドロ感がなくなったら、好みの大きさにカットした羊羹をのせ包む。
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- 5
大雑把で大丈夫。
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- 6
包み終わったら、速やかに皿に移す。
巻き終わりを下にして冷ますと落ちつく。真ん中でカットする。 -
- 7
角型フライパンで芯に巻いてもできますが包み焼きの方が失敗がないかも……。
コツ・ポイント
バターを使わない場合は、
卵に塩をひとつまみ入れて下さい。
出来上がったら直ぐお皿に取り出して下さい。
(フライパンに入れたままだと羊羹が溶けます)
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