強力粉とコーンスターチで☆超絶品クッキー
研究に研究を重ね、たどり着いた強力粉使用クッキーのレシピ。ふんわりほっとするようなクッキーです♡沢山のつくれぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
超研究して辿り着いたレシピ！！
ピザ生地やパンを作った時に余った強力粉を使い切りたくて作ったクッキーです☆
強力粉だけだと堅めになっちゃうので、コーンスターチ（または片栗粉）を入れることでサクサクホロホロな優しいクッキーに仕上げました。
強力粉とコーンスターチで☆超絶品クッキー
研究に研究を重ね、たどり着いた強力粉使用クッキーのレシピ。ふんわりほっとするようなクッキーです♡沢山のつくれぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
超研究して辿り着いたレシピ！！
ピザ生地やパンを作った時に余った強力粉を使い切りたくて作ったクッキーです☆
強力粉だけだと堅めになっちゃうので、コーンスターチ（または片栗粉）を入れることでサクサクホロホロな優しいクッキーに仕上げました。
作り方
- 1
●は合わせてふるっておき（←省略可）バターは室温に戻す。
- 2
バターを泡だて器で柔らかく練り、砂糖も加えてすり混ぜる。混ざったら卵とバニラオイルも混ぜ合わせる。
- 3
２に●を入れ、ゴムベラ又は手で押しつけるようにまぜる。粉っぽさがなくなって一まとまりになったらラップをしき、生地を出す。
- 4
３の生地にラップをかぶせ、ラップの上から麺棒で５ｍｍにのばす。（ラップで生地をサンドしてのばすってことです。）
- 5
伸ばしたら、ラップのまま冷蔵庫で３０分又は、冷凍庫で１０分生地を休ませる。
- 6
上にかぶせたほうのラップをはがし、型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べて１７０℃に予熱したオーブンで１８分焼く。
- 7
たまごボウロのような味がする気がする…❤
-
- 8
つくれぽ10人ありがとうございます♡
- 9
つくれぽ100人ありがとうございます♡♡
コツ・ポイント
手順３、４のように生地をのばすときにラップを使うと洗い物が減ります☆★
※つくれぽのお返事コメントなしで掲載させていただいています。皆様の素敵なレポ、本当に本当に感謝しています！ありがとうございます♡
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