【塩麹さんで玉子焼き】
kaiko子 @cook_40038334
すっごくシンプルな玉子焼きも塩麹のおかげで旨みUP！
このレシピの生い立ち
さっこままさんの「塩麹さん」が大好き！
やっぱりシンプルな料理にピッタリだから玉子焼きを作ってみました。
【塩麹さんで玉子焼き】
すっごくシンプルな玉子焼きも塩麹のおかげで旨みUP！
このレシピの生い立ち
さっこままさんの「塩麹さん」が大好き！
やっぱりシンプルな料理にピッタリだから玉子焼きを作ってみました。
作り方
- 1
全ての材料を混ぜる。塩麹は小さじで2杯。
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- 2
いつも通りに玉子焼きを作ります。
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- 3
suzu-renさんが海苔を入れて作ってくれました。うん！美味しそう～盛り付けも可愛いですね✿
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- 4
かょけんたんさんがハム入りで作ってくれました。ピンクが入って可愛いし、美味しそう♫♬
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- 5
オムレツ風に作ってみました。ヘタくそなので外は少し焼き色が付きましたが中はとろっと半熟で美味しかったです。
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- 6
2010/1/12話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました。
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- 7
2012/7/18 二度目の話題入りをしました。作ってくださった100人の皆様に感謝です。
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コツ・ポイント
塩麹が下にたまるので、そのつど良く混ぜて流し入れてくださいね。
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