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【塩麹】ふわふわ卵焼き
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【塩麹】ふわふわ卵焼き-レシピのメイン写真

【塩麹】ふわふわ卵焼き

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン塩麹を入れると冷めてもふわっふわの卵焼きができます。

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【塩麹】ふわふわ卵焼き

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 塩麹 小さじ1
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 水 大さじ4
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、塩麹、片栗粉、水を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き器を熱し油を引いて卵液を少し入れて巻くを繰り返す。

  3. 3

    お弁当のおかずにも♪

    • 【塩麹】ふわふわ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「塩麴」を使用しています。

    • 【塩麹】ふわふわ卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

刻みねぎを入れたり、芯にチーズやカニかまを巻き込んで焼いてみたりいろいろアレンジができます。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2024/07/30 07:39に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23929193
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