＊パウンド型で作ろ♪バニラシフォン＊
ゆ～ちょくん @cook_40224019
焼き菓子を作るのが苦手な私でも出来た本格&簡単レシピ＊。。
ふわっふわです♡
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ型でも作れるシフォンケーキを作りたいなと思って作りました。
＊パウンド型で作ろ♪バニラシフォン＊
焼き菓子を作るのが苦手な私でも出来た本格&簡単レシピ＊。。
ふわっふわです♡
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ型でも作れるシフォンケーキを作りたいなと思って作りました。
作り方
- 1
まず薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるっておきます。
- 2
次にボウルに黄身と砂糖の3分の1を入れてよく混ぜます。
-
- 3
全体が白っぽくなったら水を入れ、サラダ油を少しずつ混ぜ込みます。
-
- 4
そして、３に１を加えて泡立て器でよく混ぜます。バニラエッセンスはここで入れます。
-
- 5
別のボウルで白身をツノが立つまで泡立てます。
-
- 6
５に砂糖の残りを入れ、２回に分けて４に合わせます。
-
- 7
最後に６を型に流しいれ、４・５ｃｍ上から１・２回トントンと落として空気を抜きます。
-
- 8
180度に予熱しておいたオーブンに入れて約３０分焼きます。
-
- 9
焼き上がったら、型ごと網の上でひっくり返して冷まします。
-
- 10
冷めたら、ふちに沿って包丁を入れると綺麗に型から抜けますよ★
-
コツ・ポイント
★１つのパウンドケーキ型で作る場合は、４と５を２つに分けてから６をすると２回ともふんわりと仕上がります。
★そのままでも、もちろん美味しいですが、生クリームや粉砂糖をかけるとさらに美味しくなります。
☆注意☆
ものすごく膨らむので用心して～
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