にんじんサラダ

チェリチェリ
チェリチェリ @cook_40046073

鮮やかなオレンジ色のにんじんと、カリッと心地よい食感のくるみがいいコンビです。大人向けのサラダです。
このレシピの生い立ち
とにかく、にんじんをおいしく食べたかったのです。

にんじんサラダ

鮮やかなオレンジ色のにんじんと、カリッと心地よい食感のくるみがいいコンビです。大人向けのサラダです。
このレシピの生い立ち
とにかく、にんじんをおいしく食べたかったのです。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. くるみ 適量
  3. オリーブオイル 30ml
  4. 20ml
  5. 小さじ1/2
  6. メープルシロップ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんは、皮をむいて、スライサーでおろします。

  2. 2

    くるみは、オーブンでロースト(160℃8分)します。

  3. 3

    オリーブオイル、酢、塩、メープルシロップをあわせて、ドレッシングを作ります。

  4. 4

    すべてをあえて、お好みでこしょうをふります。

コツ・ポイント

おいしいドレッシングを作るために、シエロのオリーブオイル、ゲランドの塩を使ってます。

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