里芋ブロッコリーのココットカマン♪

ランランプ
ランランプ @cook_40116917

カマンベールとシュレッドチーズで里芋とブロッコリーをサンド!シンプルに濃いチーズ味を堪能できるココットカマンです
このレシピの生い立ち
モニター当選したので作ってみました。ダブルでチーズを使うことで、里芋のまったり感とマッチします。意外とこの組み合わせ好きです(*´∇`*)

里芋ブロッコリーのココットカマン♪

カマンベールとシュレッドチーズで里芋とブロッコリーをサンド!シンプルに濃いチーズ味を堪能できるココットカマンです
このレシピの生い立ち
モニター当選したので作ってみました。ダブルでチーズを使うことで、里芋のまったり感とマッチします。意外とこの組み合わせ好きです(*´∇`*)

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材料

二人分
  1. 里芋 100g
  2. ブロッコリー 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 美味しい塩 少々
  5. カマンベールチーズ 一個
  6. シュレッドチーズ 適量
  7. ミニトマト、あれば 二個
  8. 無調整豆乳 適量

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは横半分に切ってココットに入れる

  2. 2

    里芋は皮を剥き輪切りにする。ブロッコリーと里芋を塩ゆでする

  3. 3

    茹でた里芋を潰して、塩、マヨネーズ、豆乳を加えホワイトソースくらいの緩さにする

  4. 4

    1に、ブロッコリーを敷き、3をかけて最後にシュレッドチーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで過熱する

コツ・ポイント

特にありません

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ランランプ
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見に来て下さった方に感謝をこめてバリスタの旦那と繊細なおとめ座の5歳の娘と大雑把だけど片づけ大好きな私の三人家族です。フルタイムで働いているので、つくレポ中心の活動ですが毎日クックパッドを見て何を作ろうかな!とワクワクしていますポカポカに干したお布団に入り、今日は何が楽しかったかな?と家族と話しながら眠りにつくのが一番好きなお気楽主婦ですよろしくお願いします^^
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