おからドーナツ
クックFHYAUT☆ @cook_40137177
外はカリカリではなくガリガリよりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
おからが余っていて卵がなかったので、卵なしで作ろうと思いました。
おからドーナツ
外はカリカリではなくガリガリよりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
おからが余っていて卵がなかったので、卵なしで作ろうと思いました。
作り方
- 1
おから、砂糖、牛乳、薄力粉・ベーキングパウダーの順で混ぜ合わせる。
- 2
スプーン2本で生地を丸める。
手でもok - 3
油で揚げる。茶色っぽくなるまで。
中と強の真ん中よりやや強側ぐらいの温度(フライヤー)
コツ・ポイント
牛乳を好みでもう少し加えてもいいと思います。
生地の水分量は牛乳で調節。
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