かぼちゃとさば缶のみそ煮
インディアンバル☆ @cook_40226034
調味料いらず。さば缶とかぼちゃを煮込むだけ。
このレシピの生い立ち
電車内で聞こえてきたおばさま方のおしゃべりからアイデアを拝借・・・
かぼちゃとさば缶のみそ煮
調味料いらず。さば缶とかぼちゃを煮込むだけ。
このレシピの生い立ち
電車内で聞こえてきたおばさま方のおしゃべりからアイデアを拝借・・・
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取りラップで包み２分程電子レンジへ。柔らかくなったらひとくち大に切り、ところどころ皮をむく。
- 2
鍋に１とさばのみそ煮缶を入れ、水を少々加える。斜め切りにしたねぎを散らし蓋をして煮る。
- 3
時々かき混ぜてかぼちゃが柔らかくなったらできあがり。
コツ・ポイント
調味料なしでちょうどいい味に仕上がります。
魚のくさみが気になる場合は、しょうがやにんにく、唐辛子などを入れても合うと思います。
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