新玉ねぎパンケーキ【新レシピ】
さなも @cook_40079578
甘い玉ねぎを器にしたら、大小いろいろのが出来て、大家族みたいになりました。休日のブランチに♪
このレシピの生い立ち
レシピを間違えていました。
2011年5月17日までに見てくださったかた、ほんとうにごめんなさい。
新玉ねぎパンケーキ【新レシピ】
甘い玉ねぎを器にしたら、大小いろいろのが出来て、大家族みたいになりました。休日のブランチに♪
このレシピの生い立ち
レシピを間違えていました。
2011年5月17日までに見てくださったかた、ほんとうにごめんなさい。
作り方
- 1
新たまねぎを横半分に切って、1枚ずつはずす。小さい中心のほうはスライスする。
ベーコンは1cm幅に切る。 -
- 2
オーブンを180℃に予熱する。
オーブンシートを敷いた天板の上に、直径の大きいほうの切り口を上にしてたまねぎを並べる。 - 3
＊生地作り＊
卵、牛乳、砂糖をボウルに入れて混ぜ、パンケーキミックスを加えて、さらにさっと混ぜ合わせる。 - 4
たまねぎに3の生地を入れ、スライス玉ねぎ、ベーコンをのせ、ケチャップとマヨネーズをかける。
- 5
予熱した180℃のオーブンで約20分こんがりと焼く。
（様子を見ながら焼き時間を調節してください） -
- 6
余った生地はフライパンで焼くと、可愛いminiパンケーキができます。
-
コツ・ポイント
生地は膨らむので入れる分量に気をつけてください。半切り玉ねぎの器の上から1.5～2cmくらいまでが目安です。
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えりたん＠Ｓ
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